page contents ハーブのお話 "ITANSE" – Herbのある暮らし
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自然派STYLE

Herbのある暮らし

医食同源的ハーバルライフ

ゆっくりハーブを楽しむ時間を持つと、心も体も癒されます。ハーブは意外と簡単に暮らしに取り入れることができます。

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ハーブティー

日本でもやっと普通に飲まれるようになってきたハーブティー。毎日の体調や気分、季節に合うハーブを知ることでもっと奥が深まります。

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ハーブを育てる

ハーブは生活に役立つ香りのある植物。たくさんの種類がありますが、日本の気候と季節に合うものを選んで育てると意外と簡単に育てることができます。

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ハーブを使った料理など

シソやネギ、ワサビなども大きくとらえるとハーブです。ハーブは古くから人々の暮らしに溶け込んできたものです。ハーブは使い方を知ると、簡単に利用することができます。

ハーブを楽しもう!

話題の人気品種から定番まで

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ハーブティーライフ

ハーブの有効成分を生活に役立てる療法を"フィトテラピー"と言い、鎮静・抗酸化・抗菌などの作用は古くから用いられてきました。ハーブティーもその一つで、日々簡単に有効成分をとることができます。

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ハーブガーデニング

おなじみのスイートバジルやミントなど草本性のものや、低木のローズマリーなど、季節や目的、植える場所に合ったハーブを選ぶことで、気軽にハーブガーデニングを楽しむことができます。

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ハーブクッキング

ハーブを使った料理は普段の食事としてはハードルが高いように感じる方が多いようです。しかし、青ジソやネギも立派なハーブで、考え方をちょっとだけ変えて取り入れてみるだけで、ハーブは日本の家庭料理でも大活躍します。

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ちょっとだけアーユルヴェーダの話

ハーブを暮らしに取り入れると、自然とアーユルヴェーダのことが気になってきます。ヨーガもアーユルヴェーダの一つですが、食事も含む古代から伝わるインドの生命科学のことです。

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思いつくままあれこれ書いています。

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2018年7月3日 No Comments

ホーリーバジルについてあれこれ(2回目)

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2018年6月30日 No Comments

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